潍坊新闻综【合频道】独家：简简<单>单《一碗葱》油拌“面，我”
国{人}重『视』早『餐，』天『天的第』一顿<饭吃好>了，<这>天【的底】色就是「开心的」彩〖虹色。简简单〗单一碗葱『油拌』面，快乐就{是}这{么}朴实无华。
香[葱，]绝 对{算}得上最寻常 的亲民食[材，]有时候去 市场买菜，「热情的老」板还会『绕两根』葱〖来〗表（达善意。挑选）香葱“很”简<单，>要新<鲜>丰「满，葱」株『粗壮、匀』称，没{有}折『断，根』部「没」有腐（烂）的{就好。就算是}通常“五”指『不沾』阳春（水）的{人，}也{晓得葱要}绿（的才）鲜。
<香葱>二字是对<小葱的特>指。香，指小葱『之味美，』未有大葱 辛[辣]刺 激<而>味「道」含{香。}葱，（原）意〖是〗指青（色，）昔（人）大概（是以为这）种植物之「青」色<尤美，于>是以“色命”名，〖香葱之〗名（由此）而{来。
}香葱（的迷）人（之）处就在《于》色《味》双（全，做法）极简。熬「一」碗葱油，「一」勺足以（点）石「成金。葱香拌」面的魔【力也就】在于这一{滴}入{魂的自熬}葱油。几『根』鲜葱，“一”小把“开洋（”浙江区‘域’方言，北『方人』叫「海米，」也「就」是腌<制>晒“干”后 的虾[仁干），少]许 酱油，一把《面，不出20》分「钟，」隧道“的上”海〖菜“开〗洋『葱油拌』面”【就成了，真】真（是）又〖鲜又香，惹〗人垂涎。
开{洋}葱‘油’拌「面
· 制作质」料 ·
（色）拉『油 400ml / 』香“油 ”适「量
」酱《油 50ml / 》蒸鱼『豉』油 20ml
盐 3克 / <猪油 100g
香>葱 400g / 开[洋 30g
制作]步骤
▼ STEP 1
400g香葱洗 濯清【洁，】控干，只“用葱白部”门切寸段。30g开《洋》洗《濯清》洁，用“温”水泡 20 分钟，之《后》倒‘入料’酒，加 入[适量]葱 姜，上大{火蒸15 }分“钟。
▼ STEP 2
锅”中『放』入100g猪油（和400ml色）拉{油，}大火加“热，加热”到{四成热。
▼ STEP 3
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